커버차지 뜻 유래 도어차지

커버 차지란 나이트클럽, 레스토랑 또는 이벤트와 같은 시설 입장 권한에 대해 고객에게 부과되는 요금입니다. 커버 차지는 일반적으로 문이나 입구에서 지불합니다. 시설에서 제공하는 엔터테인먼트 또는 기타 편의 시설 비용을 상쇄하는 데 자주 사용됩니다. 일부 시설은 특정 이벤트 또는 하루 중 특정 시간 동안 커버 차지를 요구할 수 있는 반면 다른 시설은 커버 차지를 전혀 청구하지 않을 수 있습니다. 주말이나 특별 행사에는 커버 차지가 더 비싼 것이 일반적입니다. 커버 차지는 "도어 차지" 또는 "입장료"라고도 합니다.

 

 

커버차지 뜻

커버차지

커버 차지가 의무적인지 여부는 특정 시설 및 정책에 따라 다릅니다. 일부 시설은 모든 고객에게 커버 차지를 요구할 수 있는 반면, 다른 시설은 특정 이벤트 또는 하루 중 특정 시간 동안에만 커버 차지를 청구할 수 있습니다. 경우에 따라 커버 차지는 선택 사항일 수 있으며 고객은 특정 편의 시설을 이용하거나 특정 공연자를 보기 위해 요금을 지불하도록 선택할 수 있습니다. 커버 차지가 필요한지 여부와 비용이 얼마인지 사전에 시설에 확인하는 것이 좋습니다. 커버 차지는 일반적으로 환불되지 않으므로 수수료를 지불하기 전에 시설의 정책을 숙지하는 것이 중요합니다.

 

 

커버차지 문화 유래

커버 차지 또는 입장료의 개념은 사람들이 유흥이나 여가를 위해 공공 장소에 모이는 한 오래 전부터 존재했을 것입니다. 과거에는 라이브 음악이나 춤과 같은 엔터테인먼트 또는 기타 편의 시설을 제공하는 비용을 상쇄하기 위해 커버 차지가 자주 사용되었습니다. 오늘날 커버차지(cover charge)는 바, 클럽 및 기타 유흥 장소에서 이벤트를 주최하고 고객에게 서비스를 제공하는 비용을 충당하기 위해 여전히 일반적으로 사용됩니다. 일부 시설에서는 이벤트에 참석하는 사람의 수를 통제하거나 유료 고객만 특정 편의 시설을 이용할 수 있도록 보장 요금을 사용할 수도 있습니다. 커버 차지 정책은 특정 시설 및 제공되는 이벤트 또는 서비스 유형에 따라 크게 다를 수 있습니다.

 

칵테일 바에서의 매너

 

다음은 칵테일 바에서의 매너에 대한 몇 가지 요령입니다.

1. 인내심을 가지십시오: 칵테일 바는 종종 바쁠 수 있으므로 인내심을 갖고 주문할 차례를 기다리는 것이 중요합니다.
2. 무엇을 원하는지 파악: 바에 도착하기 전에 무엇을 주문하고 싶은지 아는 것이 도움이 됩니다. 이를 통해 바텐더는 보다 효율적으로 서비스를 제공하고 줄을 계속 움직일 수 있습니다.
3. 존중하십시오: 바텐더는 귀하에게 서비스를 제공하기 위해 존재하지만 그들도 일하고 ​​있으며 귀하의 존경을 받을 자격이 있다는 점을 기억하십시오. 무례하거나 요구하는 것을 피하고 일이 원하는 것보다 오래 걸리는 경우 이해하려고 노력하십시오.
4. 적절한 팁: 귀하가 받은 서비스 수준에 따라 바텐더에게 총 음료 비용의 15-20%를 팁으로 주는 것이 관례입니다.
5. 지나치게 취하지 마십시오: 칵테일 바에서 책임감 있게 마시고 지나치게 취하지 않는 것이 중요합니다. 알코올 섭취량을 조절할 수 없다면 술을 끊거나 집까지 차를 타고 가는 것이 가장 좋습니다.
6. 복장 규정 준수: 많은 칵테일 바에 복장 규정이 있으므로 미리 확인하고 적절하게 옷을 입으십시오.
7. 주변 환경에 유의하십시오. 주변의 다른 고객을 염두에 두고 바의 분위기를 방해하지 않도록 하십시오.

이 지침을 따르면 칵테일 바에서 즐거운 경험을 하고 직원과 다른 고객을 존중할 수 있습니다.

 

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유명한 칵테일바

세계적으로 유명한 칵테일 바의 한 예는 뉴욕 브루클린의 클로버 클럽입니다. Clover Club은 클래식 칵테일과 창의적이고 혁신적인 믹스로 유명합니다. 이 바는 Drinks International이 선정한 세계 최고의 바 50개 중 하나로 선정되는 등 수많은 상을 수상했습니다. Clover Club은 다양한 양주와 우아하고 세련된 분위기로도 유명합니다. 세계적으로 유명한 다른 칵테일 바에는 뉴욕시의 The NoMad Bar, 런던의 The Savoy에 있는 The American Bar, 시카고의 The Aviary가 있습니다.

 

세계적인 바텐더

세상에는 재능 있고 잘 알려진 바텐더가 많이 있지만 가장 유명한 바텐더는 다음과 같습니다.

1. Dale DeGroff: "킹 칵테일"로 알려진 Dale DeGroff는 1980년대와 1990년대에 크래프트 칵테일 운동을 되살린 공로를 인정받는 선구적인 믹솔로지스트입니다. DeGroff는 칵테일 제조에 관한 여러 책의 저자이며 그의 작업으로 수많은 상을 받았습니다.
2. Julie Reiner: Julie Reiner는 뉴욕시에서 가장 인기 있는 두 칵테일 바인 The Clover Club과 The Flatiron Lounge의 공동 소유주입니다. 그녀는 또한 칵테일 책의 저자이며 바텐더로서의 작업으로 수많은 상을 수상했습니다.
3. Eric Alperin: Eric Alperin은 로스앤젤레스에서 호평을 받고 있는 칵테일 바인 The Varnish의 공동 소유주입니다. 그는 믹솔로지에 대한 혁신적이고 창의적인 접근 방식으로 유명하며 그의 작업으로 수많은 상을 수상했습니다.
4. Jeff Bell: Jeff Bell은 뉴욕시에 있는 speakeasy 스타일의 칵테일 바인 PDT(Please Don't Tell)의 수석 바텐더입니다. 그는 그의 고전적인 칵테일 기술로 유명하며 그의 작업으로 수많은 상을 수상했습니다.
5. Tony Conigliaro: Tony Conigliaro는 유명한 믹솔로지스트이자 69 Colebrooke Row와 Bar Termini를 포함하여 런던에서 인기 있는 여러 칵테일 바의 오너입니다. 그는 칵테일 제조에 대한 혁신적이고 창의적인 접근 방식으로 유명하며 그의 작업으로 수많은 상을 수상했습니다.