타르트 체리(Tart Cherry) 또는 사워 체리는 프루누스속에 속하는 과일이다. 주로 유럽, 아시아, 북아메리카에서 재배된다. 이 과일은 독특한 맛, 밝은 빨간색, 그리고 다양한 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 이번 기사에서는 타르트 체리의 영양소 함량에 대한 효능, 기원, 부작용, 스위트 체리와의 차이점, 레시피, 보관 방법, 유통기한, 냉동이 미치는 영향 등을 알아본다. 1. 타트체리 효능 타트 체리는 높은 산화 방지 성분 때문에 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났다. 그것들은 염증을 줄이고 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움을 주는 강력한 산화 방지제인 안토시아닌이 풍부합니다. 타르트 체리는 또한 수면의 질을 향상시키고, 근육통을 줄이며, 통풍 증상을 관리하는 데 도움을 주는 것..